智慧食堂是一款帮助食堂从订餐、选餐、结算、进销存管理、数据分析等全方位提升食堂运营效率的定制化解决方案！

智慧食堂根据不同的用餐场景、人数、个性化功能等需求，量身定制最合适的运营方案，从根本上降低食堂运营成本、提高食堂经营效率和利润。

以校园食堂场景为例，智慧食堂建设前后对比，其优势一目了然！

食堂形象

建设前：用餐高峰期学生打餐排队混乱，用餐无秩序

建设后：选餐、结算分区明显，用餐流程简化，整体有序

食堂备餐

建设前：根据经验、凭感觉备餐，经常备餐过多，造成浪费

建设后：根据订餐或系统用餐数据综合分析进行按需备餐，降低了浪费率

学生选餐

建设前：大盘盛装，用餐时现场选餐，速度慢且容易造成拥堵

建设后：按菜品用订制餐具分装，用餐时直接选取即可，无需人工打餐

餐品结算

建设前：工作人员口算餐品价格，速度慢、容易出错

建设后：智能结算台1秒识别，速度快、效率高、无差错

餐品支付

建设前：现金、支付宝、微信、一卡通等支付，容易出现逃单漏单现象

建设后：结算台识别后刷脸、扫码、刷卡即可支付，无漏单、逃单、错单发生

食材采购

建设前：采购端容易出现吃回扣现象，无法保障菜品价格和质量

建设后：智慧食堂完善的采购功能，整个过程管理者可全程把关监控

进销存

建设前：食材入库、储存、出库无法精准把控，无形中造成一定的损失

建设后：食材进销存管理完善，食堂管理者实时监管食材情况

食品安全

建设前：食材采购、库存、加工等无法精准监管，食品安全隐患较多

建设后：食品溯源、明厨亮灶、智能餐柜等功能极大程度保障了食堂食品安全

财务数据

建设前：每日营业数据统计复杂，逻辑不清晰，无法提供有效的参考依据

建设后：财务数据、原料反算等技术分析处理，为管理者提供清晰、科学的数据参考

人工成本

建设前：后厨、打餐、结算、监管等众多岗位均需要人手，人工成本非常高

建设后：无需现场打餐、无需人工现场结算，结算台让食堂省掉至少三分之一的人工成本

……

综上所述，智慧食堂为普通食堂经营上带来的改变全面可视化，无论从用户体验、食堂成本还是运营管理，智慧食堂都能制定全方位的解决方案，为食堂消除经营弊端、提升经营策略，让食堂经营者享受到移动联网带来的巨大红利。